Categories: ОбАвокадо

Сладкий картофель с кремом из авокадо

Print

Сладкий картофель с кремом из авокадо

0 from 0 votes
Course: Основное блюдоCuisine: ЕвропейскаяDifficulty: Легко
Порций

2

порции
Время подготовки

20

minutes
Время готовки

1

hour
Калорий

980

kcal

ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ С НЕЖНЕЙШИМ КРЕМОМ ИЗ АВОКАДО

Ингредиенты

  • 1 шт сладкого картофеля

  • 1 шт авокадо

  • 1 стакан бурого риса

  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • 40 мл сливочного масло

  • 10 гр петрушки

  • По вкусу специи

  • По вкусу лимонный сок

Шаги

  • Сначала мы разрезаем сладкую картошку пополам, и, если у вас есть духовка то оборачиваем ее фольгой и отправляем на 35-40 минут запекаться, если у вас нет духовки, то варим в кастрюле до полной готовности, у меня это заняло 25 минут.
  • Как только картошка начала готовиться, начинаем варить рис. Варим в пропорции 1 рис на 2 стакана воды. Он будет немного сырым, но нам так нравиться, добавьте 2,5 стакана если хотите разваренный. И варим пока вода не выкипятится.
  • Приступаем к соусу для риса. Берем сливочное масло, мелко нарезаем петрушку и смешиваем вместе.
  • Для крема авокадо, разрезаем авокадо пополам, отделяем кожуру И превращаем авокадо в пюре. После добавляем оливковое масло, лимонный сок (добавляйте помаленьку, постоянно пробуйте на кислость) и специи, у меня это было орегано, паприка и розовая соль.
  • Как только картошка и рис готовы начинаем собирать блюдо. Сначала выкладываем рис, сверху соус для риса, сладкий картофель и обмазываем кремом из авокадо. Украшаем пармезаном и веточкой петрушки
  • Приятного авокадо!

Видео рецепта

Заметки

  • Пробуйте и следите за кислинкой во время приготовления крема из авокадо!
Авокад Дъявола

Leave a Comment
Share
Published by
Авокад Дъявола
4 года ago

Recent Posts

Масло манго

В зависимости от того, как получают масло манго, различают две его разновидности – растительное и…

4 года ago

Как дозреть манго?

Высокая вероятность приобретения недозревшего манго обусловлена несколькими причинами, включая особенности транспортировки, разнообразие окраски кожуры, которая…

4 года ago

Можно ли есть манго с кожурой?

В кожуре фруктов и овощей сконцентрировано наибольшее количество питательных веществ и клетчатки. Поэтому специалисты по…

4 года ago

Сорта манго

Существует более 1000 сортов манго. Классифицируются все виды и сорта манго преимущественно по месту произрастания:…

4 года ago

Манго: польза для женщин

При регулярном употреблении манго полезные свойства и противопоказания для женщин будут более выражены, чем для…

4 года ago

Манго сушеное

Любые сухофрукты отличаются повышенной концентрацией всех веществ, поскольку во время сушки из них испаряется практически…

4 года ago