Сладкий картофель с кремом из авокадо

Сладкий картофель с кремом из авокадо

0 from 0 votes
Course: Основное блюдоCuisine: ЕвропейскаяDifficulty: Легко
Порций

2

порции
Время подготовки

20

minutes
Время готовки

1

hour 
Калорий

980

kcal

ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ С НЕЖНЕЙШИМ КРЕМОМ ИЗ АВОКАДО

Ингредиенты

  • 1 шт сладкого картофеля

  • 1 шт авокадо

  • 1 стакан бурого риса

  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • 40 мл сливочного масло

  • 10 гр петрушки

  • По вкусу специи

  • По вкусу лимонный сок

Шаги

  • Сначала мы разрезаем сладкую картошку пополам, и, если у вас есть духовка то оборачиваем ее фольгой и отправляем на 35-40 минут запекаться, если у вас нет духовки, то варим в кастрюле до полной готовности, у меня это заняло 25 минут.
  • Как только картошка начала готовиться, начинаем варить рис. Варим в пропорции 1 рис на 2 стакана воды. Он будет немного сырым, но нам так нравиться, добавьте 2,5 стакана если хотите разваренный. И варим пока вода не выкипятится.
  • Приступаем к соусу для риса. Берем сливочное масло, мелко нарезаем петрушку и смешиваем вместе.
  • Для крема авокадо, разрезаем авокадо пополам, отделяем кожуру И превращаем авокадо в пюре. После добавляем оливковое масло, лимонный сок (добавляйте помаленьку, постоянно пробуйте на кислость) и специи, у меня это было орегано, паприка и розовая соль.
  • Как только картошка и рис готовы начинаем собирать блюдо. Сначала выкладываем рис, сверху соус для риса, сладкий картофель и обмазываем кремом из авокадо. Украшаем пармезаном и веточкой петрушки
  • Приятного авокадо!

Видео рецепта

Заметки

  • Пробуйте и следите за кислинкой во время приготовления крема из авокадо!
0 Shares:
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вам также понравится
kalorinosti-avokado
Читать полностью

Калорийность авокадо

Аллигаторова груша выращивается на обширных плантациях и поставляется во многие страны мира. Экзотический плод представлен различными сортами –…
skolko-vesit-avocado
Читать полностью

Сколько весит авокадо

В супермаркетах цена авокадо часто указывается поштучно: крупный товар стоит дороже, чем средний и мелкий. Покупатель вынужден переплачивать,…
kostochka-avocado-chto-s-ney-delat
Читать полностью

Косточка авокадо: что с ней делать?

Авокадо – тропическая культура, вечнозеленая, плодоносит круглогодично. Фрукты ценятся за высокое содержание витаминов, микроэлементов и ненасыщенных жирных кислот,…
Читать полностью

У авокадо сохнут листья

Авокадо (или персея американская) – капризное растение, требующее постоянного правильного ухода. При недостаточной увлажненности грунта, дефиците солнечного света,…