Сладкий картофель с кремом из авокадо

Сладкий картофель с кремом из авокадо

0 from 0 votes
Course: Основное блюдоCuisine: ЕвропейскаяDifficulty: Легко
Порций

2

порции
Время подготовки

20

minutes
Время готовки

1

hour 
Калорий

980

kcal

ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ С НЕЖНЕЙШИМ КРЕМОМ ИЗ АВОКАДО

Ингредиенты

  • 1 шт сладкого картофеля

  • 1 шт авокадо

  • 1 стакан бурого риса

  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • 40 мл сливочного масло

  • 10 гр петрушки

  • По вкусу специи

  • По вкусу лимонный сок

Шаги

  • Сначала мы разрезаем сладкую картошку пополам, и, если у вас есть духовка то оборачиваем ее фольгой и отправляем на 35-40 минут запекаться, если у вас нет духовки, то варим в кастрюле до полной готовности, у меня это заняло 25 минут.
  • Как только картошка начала готовиться, начинаем варить рис. Варим в пропорции 1 рис на 2 стакана воды. Он будет немного сырым, но нам так нравиться, добавьте 2,5 стакана если хотите разваренный. И варим пока вода не выкипятится.
  • Приступаем к соусу для риса. Берем сливочное масло, мелко нарезаем петрушку и смешиваем вместе.
  • Для крема авокадо, разрезаем авокадо пополам, отделяем кожуру И превращаем авокадо в пюре. После добавляем оливковое масло, лимонный сок (добавляйте помаленьку, постоянно пробуйте на кислость) и специи, у меня это было орегано, паприка и розовая соль.
  • Как только картошка и рис готовы начинаем собирать блюдо. Сначала выкладываем рис, сверху соус для риса, сладкий картофель и обмазываем кремом из авокадо. Украшаем пармезаном и веточкой петрушки
  • Приятного авокадо!

Видео рецепта

Заметки

  • Пробуйте и следите за кислинкой во время приготовления крема из авокадо!
0 Shares:
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Вам также понравится
Читать полностью

Авокадо при гастрите

Гастрит – воспалительный процесс слизистой оболочки желудка, протекающий в хронической форме. Периодически он обостряется, вызывая спазмы и сильную…
skolko-vesit-avocado
Читать полностью

Сколько весит авокадо

В супермаркетах цена авокадо часто указывается поштучно: крупный товар стоит дороже, чем средний и мелкий. Покупатель вынужден переплачивать,…
10-sovetov-kak-virastit-avocado
Читать полностью

10 советов, чтобы вырастить авокадо из косточки дома

Дерево авокадо, или персея американская – экзотическое растение, которое выращивают в домашних условиях. С задачей справится даже начинающий…